Вие намерете бабекова кайма, а ние ще ви покажем как

Вие намерете бабекова кайма, а ние ще ви покажем по какъв начин се хапват, пардон, вършат бабекови кюфтенца

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг бабекова
● картофи - 2 кг
● вода - 500 - 600 мл
● сол - 2 ч.л.
● олио - 5 с.л

Начин на подготвяне

От каймата си вършим кюфтета. Аз употребявам чашка за мярка. Пълна я с кайма, след което вадя каймата и оформям кюфте. Така кюфтетата стават идентични на грамаж.

След като подготвя кюфтета ги пека на грил тиган, на не доста мощен котлон, с цел да се опеката добре както извън, по този начин и от вътре.

Картофите ги избелваме, измиваме и нарязваме, посолват се, поставят се в тавата заливат се с вода и олио. Слага се фолио, с цел да се задушат.

Пекат се на 200 градуса за 20мин под фолио и още 5-7 минути без фолио.

Сервират се топли, като към тях може да се добави и лютеница.