Весели кексчета за Великден, с които празникът ще бъде още

Весели кексчета за Великден, с които празникът ще бъде още по-хубав

Необходими Продукти

● оризово брашно - 200 г
● масло - 150 г
● яйца - 4 бр.
● къпиново сладко - 2 с.л. домашно
● кокосова захар - 2 с.л.
● ром - 1 ч.л.
● лимонови корички - 5 г
● лешници - 1 ч.л.
● захарни пръчици - шарени

Начин на подготвяне

Яйцата, авансово оставени на стайна температура, се разрушават.

Прибавя се захарта и разбиването продължава, до момента в който сместа се сгъсти.

Прибавят се брашното, разрушеното масло, лимоновите корички и ромът.

От полученото тесто се изсипва до половината в формички за мъфини или кексови формички.

Слага се и малко от къпиновото сладко и се добавя със още малко от тестото за кексчетата.

Когато се подготвят формите, се поръсват с захарни цветни пръчици.

Вкусните великденски кексчета се пекат до зачервяване на умерена фурна за към 20-30 минути.