Протеинова диета за вегетарианци
Вегетарианците не употребяват месо и месни артикули. И както всеки човек желаят да наподобяват добре. А това става единствено когато човек е в съвършената си форма, и по-точно – когато доближи мечтаните килограми.
Поради режима си на хранене вегетарианците могат да съблюдават стеснен протеинов режим на хранене не повече от 3-4 седмици. След това би трябвало още веднъж да се върнат към разнообразните храни, предлагат диетолозите.
Когато сте вегетарианец, който желае да се подложи на протеинова диета, свалянето на килограми би било много мъчно. Това се дължи на обстоятелството, че множеството източници на протеин са от скотски генезис. Въпреки това спазването на стеснен протеинов режим на хранене е допустимо, стига да се слагат ясни времеви граници за това. Ограничаването за дълъг интервал от време в дадена диета не е здравословно, без значение от вида ѝ.
В протеиновата диета се съчетават храни с положителни (бавни) въглехидрати, защото няма вегетариански храни, които да съдържат единствено протеин. Най-добрият вегетариански протеинов източник е тофу, който неизбежно участва в ежедневното меню на всеки веган.
Примерно меню при протеинова диета за вегетарианци
Понеделник
Закуска: 100 г сурово авокадо (може да се размени с 3 с.л. зехтин), безкрайно количество домати, 50 г нискомаслено тофу. От продуктите може да се подготви салата.
10 ч: приблизително огромна ябълка или доза соев протеинов шейк.
Обяд: 100 г варен кафяв ориз, 150 г нискомаслено тофу. Могат да се смесят и подправят с подправки на усет без лой. Гарнитура - салата домати и краставици/зеле/маруля.
16 ч: Чаша ниско маслено соево мляко.
Вечеря – 200 г гъста чорба от леща.
Вторник
Закуска: 200 г банан.
10 ч: Чаша ниско маслено соево мляко или протеинов шейк.
Обяд: 200 г варени броколи, 200 г ниско маслено тофу. Могат да се варят дружно, подправени със сол.
16 ч: 50 г сурови орехи.
Вечеря: Сварени 1 чаша грах, дружно с 2 нарязани домата. Подправят се с магданоз.
Сряда
Закуска: 3 супени лъжици овесени ядки, залети с гореща вода, подправени с половин супена лъжица мед.
10 ч: 50 г сурови бадеми.
Обяд: 200 г тиквички, 200 г нискомаслено тофу, запечени на фурна, поднесени с копър.
16 ч: круша и протеинов шейк.
Вечеря: огромна купа фасул яхния, сготвена без лой или със напълно малко зехтин.
Четвъртък
Закуска: 100 г пълнозърнест самун, намазан с един недопечен домат, сплескан с 50 г ниско маслено тофу и малко сол.
10 ч: Протеинов шейк.
Обяд: 200 г печени картофи, 100 грама тофу.
16 ч: Ябълка.
Вечеря: Супа от тофу и праз.
Петък
Закуска: 300 г киви.
10 ч: 50 г белени сурови тиквени семки.
Обяд: Задушено от 200 г тофу с 2 нарязани домата, 1 супена лъжица зехтин, сервирано с босилек.
16 ч: 200 грама сурови моркови, потопени в лимонен сок.
Вечеря: 300 г сварена леща. Може да е приготвена с домати, моркови, чесън.
Събота
Закуска: Голям грейпфрут.
10 ч: 200 г сурови червени чушки.
Обяд: Задушено от 200 г спанак с 200 г тофу, подправено с 1 супена лъжица зехтин, сол и подправки.
16 ч: 50 г сурови бадеми.
Вечеря: Задушено от 200 г картофи с 2 домата, 2 червени чушки и чесън. Подправете на усет.
Неделя
Закуска: Ябълка.
10 ч: 300 г пъпеш (или ябълка).
Обяд: 200 г спагети. Подправя се със сос от домати и тофу. Задушени 100 г тофу с 2 нарязани домата.
16 ч.: Протеинов шейк или 50 г сурови лешници.
Вечеря: 300 г гъста чорба от леща.
Вижте още вкусни вегетариански оферти с повече протеин като:
- предписания с чиа;
- гъбени ястия;
- съществени ястия с елда.
