Вадете от фризера и запретвайте ръкави - става лесно и

Вадете от фризера и запретвайте ръкави - става елементарно и е обезпечено вкусно

Необходими Продукти

● замразен спанак - 1 пакет (около 500 г)
● яйца - 2
● сирене
● сол
● черен пипер
● бешамел - 1 дребна кутия подготвен или домашно изработен (около 200 г)
● ементал - кашкавал
● пармезан - 2 с.л. настърган
● чесън - 1 скилидка
● зехтин - 1 - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Загрейте зехтина в тиган и запържете чесъна, който сте нарязали на филийки.

Добавете спанака и изчакайте да изври водата.

Изключете, прибавете пармезана и натрошете сиренето (сиренето може да добавите в този момент или по-късно, когато го сложите в паничките, като го натрошите отгоре). Разбъркайте добре.

В керамични дребни купички сложете на дъното няколко лъжички сос Бешамел (колкото да покрие дъното).

Сложете спанака, като се опитате да извършите гнездо.

Вътре счупете по едно яйце. Изпечете запеканките във фурната, като пет минути, преди да извадите, ръснете с аления пипер върху яйцата и малко от ементала.

Замразеният спанак с яйца и сирене е подготвен.