Уникална рецепта за целувчена торта с банани Необходими продукти: 5 белтъка; захар

Уникална рецепта за целувчена торта с банани

Необходими артикули:
5 белтъка;
захар - 300 грама;
нишесте - 2 супени лъжици;
оцет - 1 супена лъжица;
бадеми - 50 грама;
банани - 400 грама;
пудра захар - 4 с.л.;
заквасена сметана - 600 мл.

Начин на подготвяне:

Разбийте белтъците на сняг, а настрана смесете нишестето с оцета. Добавяйте последователно захарта към белтъците и разбивайте. Накрая объркайте деликатно с нишестето. Застелете тава с хартия за печене и изсипете белтъчната примес. С помощта на вилица оформете красиви талази върху белтъците.

Поръсете с половината бадеми и пъхнете да се пече в загрята на 140 градуса фурна за 1 час. След това изключете фурната, само че не вадете целувчената торта.

Пасирайте 1/3 от бананите и прибавете пудрата захар, а по-късно и сметаната.

Прехвърлете целувчения блат върху подобаващ поднос и от горната страна разпределете банановата плънка. Направете декорация от нарязани на кръгчета банани и поръсете с останалите бадеми.

Добре е сметаната да се постави върху блата тъкмо преди сервирането, с цел да остане блатът хрупкав, написа gotvach.bg.