Умеят да се наслаждават на живота италианците – и чрез

Умеят да се любуват на живота италианците – и посредством храната, и посредством виното, и посредством безгрижието, което се носи из улиците им, изключително през лятото. Неслучайно от тях идват добре познатите изрази или по-любимия ни – dolce far niente , изкуството да не правиш нищо. А италианците несъмнено са мастъри в упражняването му , тъкмо като порция вкусна паста, която биха ни поднесли край някое от красивите си брегове.

Във време, в което все гоним времето и то все не ни доближава, имаме потребност да забавим темпото, да се насладим на мига, да усетим същинския усет на живота, на хубавата храна. Точно по тази причина през последните години не стопираме да надничаме в света на непознатите култури, които съумяват да намерят своите предписания за това. През зимата се отдаваме на или формулата на датчаните за уют, успокоение и естетика, които те откриват в чаша парещ шоколад, в огъня, който гори в камината или в прегръдката на меко одеало вкъщи. Шведите го назовават лагом , което безусловно значи „ нито прекомерно малко, нито прекалено много “, или по какъв начин да подхождаме към живота с сдържаност, с цел да намерим салдото в себе си и отвън нас. Умеят го тези скандинавци, не може да им се отхвърли.



Наскоро шотландците пък дадоха своето определение за намиране на баланс с по този начин нареченото coorie , което те свързват с топлината, която носим в себе си, с умеенето да се насладим на времето (независимо дали вали дъжд, или грее слънце) и да намираме равновесието, от което май все по-често имаме потребност. Сега и холандците вземат решение да издадат малко от своята идея за живот или по-точно от средствата, с които се борят против ежедневния стрес, с цел да се роди думата никсен . Това е техният еквивалент за умеенето да не правиш нищо. Тяхното dolce far niente.

Има още...