Дип от тиквички
Уж единствено за корозия, а стана толкоз апетитен, че напряко с вилиците го нападнахме този дип
● чесън - 2 скилидки
● кашкавал - 120 г
● извара - 200 г
● крема сирене - 100 г
● сирене - 60 г твърдо, зряло, ароматно(тип Пармезан)
● лимони - 1/2 бр. сока
● черен пипер - 2 щипки
● сол - 1 щипка или на усет
● мащерка - 1 щипка или на усет
● риган - 1 щипка
● копър - 2 щипки, сушен
● пикантен пипер - 1 щипка или на усет, прясно смлени люспи
● зехтин - 2 с.л. екстра върджин
Необходими Продукти
● тиквички - 1 бр. 270 - 300 година● чесън - 2 скилидки
● кашкавал - 120 г
● извара - 200 г
● крема сирене - 100 г
● сирене - 60 г твърдо, зряло, ароматно(тип Пармезан)
● лимони - 1/2 бр. сока
● черен пипер - 2 щипки
● сол - 1 щипка или на усет
● мащерка - 1 щипка или на усет
● риган - 1 щипка
● копър - 2 щипки, сушен
● пикантен пипер - 1 щипка или на усет, прясно смлени люспи
● зехтин - 2 с.л. екстра върджин
Начин на подготвяне
Измийте тиквичката, отрежете краищата и нарежете на късчета. Нарежете и кашкавала, твърдото сирене и чесъна като извадите сърцевината му.
Сложете всички артикули в блендер дружно със солта, подправките, лимоновия сок, изварата и крема сиренето.
Включете да се смелят за 20 секунди, не е нужно да стават прекомерно фини.
Ако е нужно прибавете още от подправките и сок от лимон, само че внимавайте да не разводните дипа.
Поднесете с препечени филийки със зехтин.
Добър вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ