Пухкави турски милинки
Турски милинки за закуска - всички вкъщи ги обожават
● сол - 1 с.л.
● мед - 1 с.л.
● квас - 20 г
● масло - 125 г разтопено
● сирене - 200 г натрошено
● галета - 4 - 5 с.л.
● брашно - 800 - 900 г
Необходими Продукти
● вода - 500 мл топла● сол - 1 с.л.
● мед - 1 с.л.
● квас - 20 г
● масло - 125 г разтопено
● сирене - 200 г натрошено
● галета - 4 - 5 с.л.
● брашно - 800 - 900 г
Начин на подготвяне
В половината от водата се натрошава маята, прибавете мед, разбъркайте и оставете да бухне.
В купа сипете брашното и оформете кладенче. Сипете задействаната квас, сол, 4 с.л. разтопено масло и замесете приблизително меко тесто.
Оставете на топло да удвои размера си и разделете на равни топчета.
Всяко се топи първо в разтопено масло, овалва се с галета и се подрежда в тава.
Отгоре поръсете сирене, а може и да го натрошите и замесите в тестото.
С останалата лой се заливат милинките и оставяте да си починат до момента в който се изпълни тавата. Може и в загрята фурна, става по-бързо, след което изпечете на 180 градуса до златисто.
Пухкави турски милинки за всеки ден! Добър вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ