Цялата рода ще остане очарована от тази зеленчукова супичкаНеобходими Продукти●

Цялата рода ще остане очарована от тази зеленчукова супичка

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● моркови - 2 бр.
● гъби - 500 г
● тиквички - 2
● картофи - 4 - 5
● домати - 2 бр.
● бульон - 1 кубче
● олио
● сол
● шарена сол
● чубрица

Начин на подготвяне

Зеленчуците се нарязват - лукът на ситно, а останалите - не толкоз.

В много огромна тенджера се сгорещява олио, в което се запържват лукът, морковът и тиквичките. 1-2 минути по-късно се поставя похлупак и се оставят да се задушат, до момента в който поомекнат. Когато това стане, се заливат с гореща вода и се поставя бульончето.

Като заври водата, се прибавят картофите и тиквичките. След като омекнат и картофите, се прибавят и доматите.

Слагат се подправките и се оставя супата да ври до подготвеност на всички зеленчуци.

Накрая по избор зеленчуковата чорба може да се поръси с нарязан на ситно магданоз.

Зеленчуковата чорба за цялата рода е подготвена.