Цената на хляба ще се увеличи масово от 1 септември,

Цената на хляба ще се усили всеобщо от 1 септември, предвиждат производители. Основните аргументи са повишаването на тока, горивата и суровините, а не на последно място – повдигането на заплатите в бранша.

С над 20% ще се вдигне цената на хляба, създаван в пекарната, счита ръководителят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите в Добрич Тодор Няголов. " Много фактори постановат нарастването. Единият от най-важните е нарастването на цената на тока, която е със 100% от началото на годината, а от 1 октомври с още 15% ", изяснява той.

" На вътрешния пазар цената на пшеницата е 420 лева – невероятна цена за август месец. Глобалните катаклизми, в естествен проект, които се случват и в цяла Европа, и в Бразилия, и в Щатите неизбежно рефлектират върху цената на пшениците ", показва ръководителят на Добруджанския съюз на зърнопроизводителите Радостина Жекова пред Bulgaria ON AIR.


Хлебари предвиждат, че тазгодишната зърнена годишна продукция ще надм...

Задържането на работната ръка и в бранша е от изключителна значимост, по тази причина производителите калкулират в крайния артикул и завишаване на заплатите.

" При нас заплатите би трябвало да стартират най-малко от 1500 лева А квалифицираните служащи, при тях би трябвало да приказваме за над 2000 лева ", упорства хлебопроизводителят Спиридон Спиридонов.

, което другите производители сега плануват – сред 15 и 20%, няма да компенсира изцяло разноските им. Очакват се даже и банкрути на дребни пекарни.

В магазините цената на най-масовия самун към този момент скочи с 10 стотинки. По думите на хлебарите някои търговци си разрешават надценка от 90%.