Традицията повелява поне веднъж месечно човек да си хапва от

Традицията повелява най-малко един път месечно човек да си хапва от тази вкусна манджа с фасул, праз и свинско

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● фасул - 1 консерва 800 г
● праз - 1 филиз
● домати - 300 г от консерва
● олио - 100 мл
● брашно - 2 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - на зърна
● универсална фалшификация - 1 с.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● джоджен - 1 ч.л.
● сол - на усет
● вода

Начин на подготвяне

Нарежете свинското месо на парченца.

Сложете го в тава, посолете го с 1 ч.л. сол, сложете няколко зърна черен пипер и налейте към 1 л вода.

Захлупете тавата с незапалим похлупак и я сложете във фурната.

Гответе на 220 °C за към 90 минути.

В бездънен тиган загрейте олиото и задушете в него нарязания на дребно праз.

Когато празът поомекне, прибавете брашното и аления пипер.

Разбъркайте добре и сложете доматите и боба.

Поръсете със зеленчукова фалшификация, чубрица, джоджен и сол на усет.

Разбъркайте още веднъж и прехвърлете боба в тавата при месото.

Разпределете добре боба със свинско и прибавете още малко топла вода.

Върнете тавичката назад във фурната, този път без капака, и запечете свинското с фасул и праз за към 30 минути.

Сервирайте и се насладете на тази вкусна и ароматна манджа.