Този път пилешките дробчета ще изневерят на бирата и ще

Този път пилешките дробчета ще изневерят на бирата и ще заформят краткотрайна, само че буйна спекулация с бутилка добре изстудено бяло вино

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 600 г
● прясно мляко - 1 ч.ч
● брашно - за овалване
● сметана - 700мл течна
● праз - 200 г раздробен
● сол
● черен пипер
● бял пипер

Начин на подготвяне

Почистените и подсушени дробчета се накисват в прясното мляко за няколко часа.

След това се отцеждат, овалват в брашно и се пържат (без да се препържват) в сгорещена лой.

Готовите дробчета се поръсват с черен пипер и сол. Накълцания праз се запържва в сгорещена лой и се долива последователно сметаната.

Добавят се и дробчетата и се задушава за леко 5 минути, като се прибавят и подправки на усет.

Поднесете пилешки дробчета със сметана с мялко прясно раздробен магданоз.