Този фасул искаше да е постен, но реши, че не

Този боб искаше да е постен, само че реши, че не си коства..

Необходими Продукти

● зелен боб - 500 г
● кайма - 250 г с подправки
● ориз - 1 с.л. за каймата
● лук - 1 бр.
● джинджифил - 1 ч.л. настърган
● куркума
● джоджен
● риган
● мащерка
● черен пипер
● брашно - 1 - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● бульон - 1 кубче пилешки
● олио - 4 - 5 с.л.
● брашно - за овалване на кюфтенцата

Начин на подготвяне

От каймата, смесена с ориз, оформяме дребни кюфтенца, които овалваме в брашно. В олио запържваме кюфтенцата.

Изваждаме ги от мазнината и в същата запържваме нарязан лук, измит и нарязан зелен боб, джинджифил и подправките.

Добавяме червен пипер и брашно. Наливаме 1 и 1/2 л вода, натрошаваме 1 кубче пилешки бульон и прибавяме кюфтенцата.

Готвим до подготвеност. Вместо в тенджера, може да прехвърлим ястието в тавичка и да сготвим във фурна.