Режимът на хранене, който намалява риска от рак
Това, с което се храним е директно обвързвано с нашето здраве.
Правилното хранене и физическата интензивност подкрепят битката с огромна част от заболяванията и намаляват риска от появяването на рак.
Балансираното хранене с доста плодове и зеленчуци е основно. Затова средиземноморските диети и други режими с високо наличие на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки и бобови растения, са свързани с понижен риск от развиване на дълъг лист от ракови болести. Може да опитате да замените по-мазните меса с риба или бяло месо.
Намалената консумация на алкохол също понижава риска от рак.
Истина е обаче, че няма една избрана храна, която съответно да предотвратява появяването на това заболяване. Това, на което би трябвало да обърнем внимание е взаимоотношението на храните върху нас. Плодове, зеленчуци и растителните храни съдържат доста разнообразни субстанции, фитохимикали и други съединения, които могат да понижат развиването на рак. Всяка храна има друго влияние върху човешкия организъм. Например фибрите оказват помощ при детоксикация на организма, витамин С работи като антиоксидант, а калцият може да помогне за предотвратяването на клетъчно увреждане.
Храните, богати на бета-каротин, като домати, моркови, любеница, папая, тиква и други предотвратяват появяването на рак на белия дроб, простата и гърдата. Въпреки това е добре да не наблягате на хранителни добавки, тъй като могат да доведат до противоположния резултат. Залагайте на чистата и домашно приготвена храна.
Кръстоцветните и алените плодове и зеленчуци имат потвърдено антиоксидантно и противовъзпалително деяние.
Мелатонинът оказва помощ за поддържането на нашия вътрешен часовник и е открито, че възпрепядства формирането на раковите кафези. Храните, които могат да подтикват производството на мелатонин са: банан, ананас, портокал, овес, царевица, домати, ечемик, череша, орехи, мляко, зехтин, грозде, сливи, ориз.
