Това е един много вкусен начин за приготвяне на пържоли.

Това е един доста апетитен метод за подготвяне на пържоли. По този метод, местото става доста прелестно и свежо.

Необходими артикули:

3/4 ч. балсамов оцет

3 скилидки чесън

2 ч. л. мед

2 ч. л. зехтин

1 ч. л. мащерка

1 ч. л. риган

4 говежди пържоли

2 домата

сол

4 филийки моцарела

свежи листа босилек, за сервиране

Начин на подготвяне:

В една купа смесете оцета, чесъна, меда, зехтина, мащерката и ригана.

Сложете пържолите в тази примес и ги оставете за към 20 минути.

Поръсете доматите със сол и черен пипер.

Изпечете пържоли на скара.

Печете по 5 минути от едната страна.

След това сложете от горната страна по едно парче моцарела и по едно парче домат и оставете върху скарата, до момента в който сиренето се разтопи, към 2 минути.

Сложете по едно листо свеж босилек и сервирайте.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!