Торта Маркиза, която няма нужда от печене, само от някой,

Торта Маркиза, която няма потребност от печене, единствено от някой, който да си хапне

Необходими Продукти

●

За блата

● бишкоти - 300 г
●

Крем 1

● масло - 125 г
● пудра захар - 120 г
● яйца - 4 бр.
● какао - 50г.
● захар - 60 г
● вода - 100 мл
● ром - 2 с.л.
●

Крем 2

● прясно мляко - 500 мл
● жълтъци - 4 бр.
● брашно - 60 г
● захар - 75 г
● ванилия - 1 п.
●

За глазурата

● белтъци - 4 бр.
● захар - 250 г
● прясно мляко - за потапяне на бишкотите

Начин на подготвяне

Приготвяне на първия крем:

Разбийте маслото с пудрата захар до побеляване. Прибавете един по един жълтъците.

Сварете до втвърдяване трите супени лъжици с какаото и водата /6 с.л./ и откакто охладите, смесете с масления крем. Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете към сместа дружно с рома.

Приготвяне на втория крем:

Размесете добре млякото, жълтъците, захарта и брашното. Добавете ванилията.

Сложете съда на водна баня и варете до втвърдяване.

Приготвяне на глазурата:

Разбийте белтъците на сняг и прибавете захарта на порции.

Продължете разбиването до приемане на гъста бяла примес.

Подреждане на тортата Маркиза

Потапяйте авансово бишкотите за малко в хладко прясно мляко.

Застелете тортена форма с преносим кръга с домакинска хартия.

Наредете ред бишкоти, залейте с крем, по-късно отново бишкоти и отново крем.

Завършете Маркизата с бишкоти.

Оставете бишкотената торта да престои 24э часа.

Залейте с втория крем от горната страна, намажете страните, като деликатно сте отстранили кръга.

Оформете тортата с бишкоти в профил.

Полейте торта Маркиза без печене с глазурата и оставете още веднъж за към 2-3 часа на студена, след което нарежете и поднесете.

Да ви е сладко!