Толкова просто, толкова съвършено вкусноНеобходими Продукти● картофи - 6 бр.

Толкова просто, толкоз напълно вкусно

Необходими Продукти

● картофи - 6 бр. междинни
● яйца - 2 бр.
● сирене - 100 г
● зелен лук - 3 стръка
● масло - 30 г
● куркума - 1 щипка
● сол

Начин на подготвяне

Измийте картофите и сложете да се варят, когато са сварени и изстинали, ги разрежете на половинки.

Всяка половинка издълбайте по средата с дребна лъжичка. Нарежете издълбаната част на ситно, прибавете яйцата, натрошете сиренето, като оставите малко за поръсване от горната страна.

Нарежете пресния лук прибавете и него, поръсете със сол и куркума. Хубаво разбъркайте сместа, във всяка издълбана част сложете по парче масло и напълнете картофите.

Печете пълнените картофи в умерена фурна до зачервяване. Когато изключите фурната, ги поръсете с настъргано сирене. Сервирайте топли!