Толкова е апетитен този малай със сирене, как човек да

Толкова е вкусен този малай със сирене, по какъв начин човек да му устои?

Необходими Продукти

● брашно - 12 с.л.
● кисело мляко - 2 кофички
● сирене - 300 г
● яйца - 6 бр.
● царевичен грис - 12 с.л.
● олио - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● сол - 1 к.л.
● захар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Три от яйцата разбърниквам с олиото.

Содата изгасям в едното кисело мляко и добавям към яйцата.

Брашното отсявам и към него прибавям царевичния грис, бакпулвера, захарта и солта.

Разбърквам всичко и наливам последователно към яйчната примес, като греша до приемане на хомогенна каша.

Следва натрошеното сирене, разбърниквам и изсипвам в кръгла тава с диаметър 26 см авансово намазнена и поръсена с царевичен грис и/или брашно.

Печете в авансово загрята на 200-220 °C фурна за 20 минути.

Заливам със примес от останалите 3 яйца и другата кофичка с кисело мляко.

Продължавам с печенето, до момента в който заливката стане златиста на апетитния малай със сирене.