Точно преди три години, леко изнервена от снимките на орехи

Точно преди три години, леко изнервена от фотосите на орехи и ябълки, които започнаха да циркулират из Facebook пространството, ми хрумна да предложа на девойките, с които работя, 4-седмичното предизвикателство.

Провокирана от февруарското недояждане, познато като пречистването на учителя Петър Дънов, на което по традиция доста дами се подлагат, сформирах един напълно общ проект на меню, който да може да се съблюдава от необятна публика и да послужи като начало на един нов и дълготраен метод на хранене, тъй като точно това е казусът с диетите. С крайните си ограничения те служат за постигането на краткосрочни цели.

Ако красивата визия и положителното здраве са ваши цели за по-дълъг интервал от време, би трябвало към този момент да сте разбрали, че те не са въпрос на 50 или 90-дневна диета, а артикул на дълготрайно рационално, което да ви освободи от неудобството и рестриктивните мерки на следващата гладна диета.

Три години по-късно публикациите от 4-седмичното предизвикателство не престават да са най-четените изявления в блога, което ми подсказва нещо – хората, които желаят да открият дългогодишен метод на хранене за себе си и за фамилиите си, стават от ден на ден.

Затова през днешния ден, 10 февруари, дружно с Момичетата от града, слагаме началото на нашето ново предизвикателство.

Какви са разпоредбите и какво да очаквате?

В рамките на месец февруари всеки петък ще публикуваме седмично меню, към което да се придържате. В менюто ще има семпли предписания на вкусни ястия, чието подготвяне лишава не повече от 40 минути.

Какво се чака от вас?

Да станете част от предизвикването, като прецизно спазвате проекта на хранене в границите на един месец.

Да планирате и организирате изхранването си авансово, като това включва и носене на храна в офиса, с цел да не станете част от нечие друго предизвикателство.

Да отделяте време един път на ден, с цел да приготвяте храната си.

Какво да не очаквате?

Ястия и предписания, които включват картофи, ориз, фасул, леща, макарони, тестени, сладкиши. Без захар и брашно. Все отново предизвикването ни ненапразно се назовава нисковъглехидратно.

Как да се организирате?

Всяка събота, откакто сте разпечатали менюто за идната седмица, отидете на пазар и купете единствено продуктите, които ще са ви нужни за цялата седмица . Преценете дали всички предписания са ви по усета и в случай че има такива, които не одобрявате или не ви харесват, предвидете по-голямо количество от други ястия, с което да ги замените.

За кого е уместно това предизвикателство?

За всички, които имат предпочитание:
- да се хранят пълноценно;
- да не се подлагат повече на диети;
- да се научат да управляват апетита си;
- да смъкват килограми;
- да качат килограми;
- да подобрят здравословното си положение.

За кого не е?

За хора, които не употребяват скотски артикули.