Тази запеканка е меко казана мноого вкуснаНеобходими Продукти● картофи -

Тази запеканка е меко казана мноого вкусна

Необходими Продукти

● картофи - 2 кг
● пилешко филе - 500 г
● печурки - кралски 350 г
● масло - 125 грама
● сирене - 300 г
● кашкавал - 250 г
● зелен лук - 1 връзка
● копър - 3 - 4 стръка (пресен)
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Картофите се белят и нарязват на кубчета. Сваряват се добре и се намачкват.

Прибавя се натрошеното към този момент сирене и нарязаният на ситно копър. Разбърква се добре и се покрива отмерено дъното на тавата.

В огромен тиган се разтопява маслото и в него се запържва пилешкото филе, нарязано на дребни кубчета.

След това се прибавя при него нарязаните на части печурки. След тяхната подготвеност се овкусяват със сол и черен пипер.

Добавя се нарязаният на колелца зелен лук. Задушава се и той. Прибавя се аленият пипер и се отстранява.

Покриват се картофите с пилешкото и гъбите и се поръсва с настъргания кашкавал.

Пече се в гореща фурна до запичане на кашкавала.

Вкусовата детонация е чудна запеканка, пробвайте.