Тази супа е страхотен вариант за зимата, а и не

Тази чорба е страховит вид за зимата, а и освен. Броколите постоянно са добра концепция, а чедъра даже още по-добра! Ето по какъв начин да си приготвите вкусна чорба с броколи и чедър:

Необходими артикули:

4 с. л. масло

1 глава лук, нарязан

1/4 ч. брашно

2 ч. пилешки бульон

сол

черен пипер

1 огромна глава броколи

1 огромен морков, настърган

2 стръка целина, нарязана на ситно

2 ч. мляко

3 ч. чедър

багета, за сервиране

Начин на подготвяне:

В огромна тенджера разтопете маслото. Добавете лука и оставете към 5 минути, до момента в който омекне. Добавете и брашното и оставете за към 2 минути. Добавете пилешкия бульон и подправете със сол и черен пипер.

Добавете броколите, моркова и целината. Оставете да заври и намалете топлината. Оставете да къкри към 20 минути. Добавете млякото и свалете тенджерата от котлона.

Добавете чедъра, подправете още веднъж със сол и черен пипер.

Сервирайте с багета.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!