Супа с броколи и чедър
Тази чорба е страховит вид за зимата, а и освен. Броколите постоянно са добра концепция, а чедъра даже още по-добра! Ето по какъв начин да си приготвите вкусна чорба с броколи и чедър:
Необходими артикули:
4 с. л. масло
1 глава лук, нарязан
1/4 ч. брашно
2 ч. пилешки бульон
сол
черен пипер
1 огромна глава броколи
1 огромен морков, настърган
2 стръка целина, нарязана на ситно
2 ч. мляко
3 ч. чедър
багета, за сервиране
Начин на подготвяне:
В огромна тенджера разтопете маслото. Добавете лука и оставете към 5 минути, до момента в който омекне. Добавете и брашното и оставете за към 2 минути. Добавете пилешкия бульон и подправете със сол и черен пипер.
Добавете броколите, моркова и целината. Оставете да заври и намалете топлината. Оставете да къкри към 20 минути. Добавете млякото и свалете тенджерата от котлона.
Добавете чедъра, подправете още веднъж със сол и черен пипер.
Сервирайте с багета.
Добър вкус!
Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!
Необходими артикули:
4 с. л. масло
1 глава лук, нарязан
1/4 ч. брашно
2 ч. пилешки бульон
сол
черен пипер
1 огромна глава броколи
1 огромен морков, настърган
2 стръка целина, нарязана на ситно
2 ч. мляко
3 ч. чедър
багета, за сервиране
Начин на подготвяне:
В огромна тенджера разтопете маслото. Добавете лука и оставете към 5 минути, до момента в който омекне. Добавете и брашното и оставете за към 2 минути. Добавете пилешкия бульон и подправете със сол и черен пипер.
Добавете броколите, моркова и целината. Оставете да заври и намалете топлината. Оставете да къкри към 20 минути. Добавете млякото и свалете тенджерата от котлона.
Добавете чедъра, подправете още веднъж със сол и черен пипер.
Сервирайте с багета.
Добър вкус!
Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!
Източник: jenite.bg
КОМЕНТАРИ