Тази кула от шишчета е произведение на кулинарното изкуство, което

Тази кула от шишчета е произведение на кулинарното изкуство, което заслужава най-малко толкоз популярност, колкото наклонената кула в Пиза, съгласни ли сте?

Необходими Продукти

● пилешко филе - 500 г
● сол - на усет
● лук - 1 бр.
● чушка - 1 бр.
● риган
● зехтин - 3 бр.
● лимонен сок - 2 с.л.
● горчица - 1 с.л.
● черен пипер
● чесън - 3 бр. скилидки
● салата - за гарниране

Начин на подготвяне

Пилешкото филе нарязваме на едри кубчета. Всички артикули за марината се смесват в купа и се разбъркват. Пилешкото се сипва в марината и се оставя за една нощ да се овкуси.

Лукът и чушката се нарязват на части.

На дървени шишчета се нижат части пилешко месо, лук и чушка.

Печем на загрята скара или на грил тиган от всички страни.

Изваждат се и леко се поливат със бликам зехтин.

Поднасяме с пресни зеленчуци или салата по желание.