Тайната на вкусните и хрупкави пилешки бутчета е в специалната

Тайната на вкусните и хрупкави пилешки бутчета е в специфичната глазура, която с удоволствие ще ви разкрием по какъв начин се прави

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - към 1 кг или пилешки крилца
● универсална фалшификация - фалшификация за барбекю и скара
● сол
● черен пипер
● чесън на прахуляк
● вода - 500 мл или бира
●

за глазурата

● кетчуп - към 200 мл
● захар - 2 - 3 с.л.
● лимонен сок - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Пилешките бутчета се осоляват, поръсват се с черен пипер, чесън на прахуляк и подправката за барбекю и се подреждат в тавичка. Добавят се 500 мл вода или бира и тавата се покрива с фолио. Пекат се на 200-220 градуса за към 1 час.

След като са подготвени бутчетата сосът от печенето се отделя деликатно и се поставя в подобаваща тенджера. Към него се прибавят кетчупа, захарта и лимоновия сок и получения сос се поставя на котлона.

Когато се изпари половината от течността и се сгъсти соса се смъква от котлона.

Пилешките бутчета се намазват щедро с глазурата и се връщат да се запекат на най-горното равнище на фърната до реотана до приемане на златисто-кафява коричка.