Тайната на вкусната масленица... ще си остане тайна, а междувременно

Тайната на вкусната масленица... ще си остане загадка, а в това време пробвайте нашата неповторима дърпана масленица

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 700 г
● вода - 300 мл хладка
● квас - 1 бр. суха
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
●

Плънка

● сирене - 350 г
● масло - 60 г
● олио - 60 мл
● яйца - 1 бр. за мазане
● сусам - за поръсване по избор

Начин на подготвяне

Омесваме меко тесто от посочените артикули и оставяме да втаса към 35 мин. След това с намаслени ръце разделяме на 8 топчета.

Всяко топче разпъваме, намазваме с разтопено масло и олио, поръсваме с натрошено сирене и завиваме.

Слагаме всички охлювчета в намаслена или покрита с хартия за печене тавичка.

Оставяме да втаса повторно за 30 мин. Мажем с разрушен жълтък и поръсваме със сусам. Печем в умерено загрята на 180-200 градуса фурна за към 30мин.