Татарските ореховки Бармак са много, много вкусни и лесни за

Татарските ореховки Бармак са доста, доста вкусни и лесни за подготвяне.

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● краве масло - 130 г
● заквасена сметана - 220 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - щипка
●

за плънката

● орехи - 150 г млени
● захар - 120 г
● ванилова захар - 0.01 г отново.
● краве масло - 50 г

Начин на подготвяне

Смесете сметаната, содата за самун и солта и разбъркайте.

В огромна купа сипете брашното, прибавете студеното масло и разтрийте с ръце, до момента в който се получат трохи.

Прибавете заквасената сметана и оформете тестото на топка.

Увийте го във фолио и приберете в хладилника за 1 час.

За плънката смесете орехите със захарта, прибавете разтопеното масло и разбъркайте.

Готовото тесто за ореховки разделете на 2-3 елементи и разточете върху набрашнения плот на тънка кора.

Нарежете на квадратчета, разпределете от горната страна по 1 ч.л. от плънката и навийте на сладки рулца.

Печете в авансово загрята фурна на 190 °C за към 20 минути.

Татарските ореховки Бармак са доста, доста вкусни и лесни за подготвяне.

Опитайте ги!