Свинското се чувства най-комфортно, когато е в компанията на своите

Свинското се усеща най-комфортно, когато е в компанията на своите другари бекона и кашкавала

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● бекон - 100 г
● кашкавал - 200 г
● лук - 2 глави
● черен пипер - 1 к.л.
● брашно - 2 с.л.
● сол - 2 ч.л.
● лимони - 1 бр.

Начин на подготвяне

Нарязваме свинското месо на тънки жулиени, бекона на кубчета и лука на полумесеци, прибавяме сол и черен пипер, разбъркваме всичко хубаво.

Изсипваме месото в тава за печене и слагаме във фурната за един час на 180 градуса, покрита с фолио.

След като мине един час отваряме фолиото и изсипваме сока от месото в една купа, прибавяме вътре брашното и изстискваме половин лимон вътре.

Разбъркваме, по-късно заливаме месото със соса и настъргваме кашкавал щедро, печем още пет минути и сервираме благодарение на огромна лъжица в паница за сервиране.

Слагаме резенче лимон за в допълнение овкусвване.