Свикнали сме да вършим едни и същи действия в кухнята

Свикнали сме да вършим едни и същи дейности в кухнята всеки ден до толкоз, че го вършим изцяло автоматизирано, без да се замисляме. Междувременно си коства да се запитате, може би нещо може да се направи по друг метод, с цел да подобрите усета на готовото ядене или да запазите питателните субстанции в продуктите?

Повечето от грешките, които позволяваме са при разопаковането на храни, съхраняването им или избора на способи за готвене. Просто би трябвало да разберете какво тъкмо вършиме неверно. За да извършите това, съставихме лист на главните кулинарни и битови неточности.

1. Съхраняване на зеленчуци и плодове в хладилника