Супер десерт, който ще накара приятелите ви да признаят, че

Супер десерт, който ще накара приятелите ви да признаят, че сте неоспорим занаятчия в кухнята

Необходими Продукти

● тиква - 1/2 дребна тиква
● ябълки - 1 бр. дребна
● стафиди - 20 г
● банани - 1 бр. (презрял)
● яйца - 2 бр. (размер М)
● какао - 2 с.л. сурово
● кокос - 1 с.л.
● сода бикарбонат - на върха на ножа
● брашно от лимец - 2 суп. лъж.
● брашно от ленено семе - 2 с.л.
● сусамов тахан - 2 с.л.
● какаови зърна - за гарниране
● мармалад от сливи - за гарниране по избор

Начин на подготвяне

Тиквата - обелена и нарязана на едри кубчета, ябълката (необелена), без семенната част, и стафидите поставям да се изпекат под похлупак, с цел да се задушат и омекнат по-бързо.

Когато изстинат ги поставям в блендер. За малко блендирам и прибавям в каната банана, яйцата, какаото, кокоса, брашната от лимец и ленено семе, содата. Отново блендирам, с цел да се получи гладка кексова примес.

В дребна тавичка с сложена на дъното хартия за печене изсипвам сместа. Заглаждам от горната страна и прибавям на места сусамовия тахан. Разрохквам лекичко с вилица тахана, тъй че да остане на повърхността.

Браунито се пече на приблизително мощна температура до подготвеност (до суха клечка).

Сервира се охладено.