Суфлетата не са запазени само за майсторите, блеснете и вие

Суфлетата не са непокътнати единствено за майсторите, блеснете и вие това превъзходно ванилово суфле

Необходими Продукти

● прясно мляко - 200 мл
● захар - 60 г
● яйца - 3 бр.
● масло - 30 г
● ванилия - 1 отново
● брашно - 30 г
●

за поръсване

● пудра захар - ванилова

Начин на подготвяне

Разбийте 160 мл прясно мляко с ванилията и захарта, след което ги кипнете на котлона. Брашното се разрушава в останалото студено мляко и на тънка струйка се влива във врящото на котлона мляко.

Отделете жълтъците от белтъците. Белтъците разбийте на сняг с 20 г пудра захар. Жълтъците разбийте с маслото, а след това смесете всичко.

Изсипете сместа в подобаващ незапалим съд или настрана форми и запечете в умерена фурнада подготвеност, най-малко 20 минути.

Поръсете готовия сладкиш с ванилова пудра захар.