Студените дни са тук, както е и тази топла и

Студените дни са тук, както е и тази топла и загряваща чорба с моркови и джинджифил. Пълна с витамини и потребни субстанции, тя е отлично решение за дните, в който желаете да сготвите нещо бързо, елементарно, потребно и загряващо. Ето по какъв начин да си я приготвите:
Необходими съставки (за 6 до 8 порции):
Масло
1 междинна глава лук, нарязан
2 скилидки чесън, смлени
Едно парче свеж джинджифил, обелен и надробен
1 кг моркови, обелени и жестоко нарязани
Най-топлата чорба за студените зимни дни
Топлите дни от празниците към този момент си отидоха и като че ли през януари ни чака по-голям мраз. Това допуска яденето на топла и питателна х...
Сол и прясно надробен черен пипер
1 литър бульон
Кафена чаша мляко
Готварска сметана и кориандър за сервиране.

3 вкусни супи за студените зимни дни
Зимата към този момент е на прага ни, а доста от нас все се чудят какво топло и " уютно " да сготвят. Ето три бързи и лесни предписания на вегетариански...
Начин на подготвяне:
Разтопете масло в тенджерата, в която ще готвите, и когато е добре загрято, изсипете лука. Гответе до момента в който покафенее и прибавете джинджифила и чесъна. Гответе още към 2 минути.
Добавете морковите и подправете със сол и черен пипер. Изсипете бульона и затворете с похлупак, с цел да заври. Гответе към 10 минути.
Когато 10-те минути изтекат, махнете капака и пасирайте супата, до момента в който се получи гладка консистенция. Добавете сметана и подправете на усет.
Сервирайте поръсена с кориандър и крутони и се насладете на страховит усет.

Още от РЕЦЕПТИ: