Страхотно зеленчуково предложение, което ще се услади дори на най-заклетите

Страхотно зеленчуково предложение, което ще се услади даже на най-заклетите фенове на мръвката - желаете ли да се обзаложим

Необходими Продукти

● картофи - 5 бр.
● брашно - 1/2 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● сол
● черен пипер
● спанак - 500 г
● масло - 4 с.л.
● лук - 1 глава

Начин на подготвяне

Сварете картофите, обелете ги и до момента в който са още топли, ги пресовайте. Прибавете брашното, 2 яйца, сол и черен пипер на усет. Омесваме картофеното тесто и го разточваме на хартия за печене и слагаме в тавата, в която ще се пече.

След това подготвяме плънката.

Изчистваме, измиваме и слагаме да се задуши спанакът. Като омекне, го оцеждаме и нарязваме на ситно и го слагаме да се запържи с 2 с.л. масло и ситно нарязания лук.

След 5-6 мин го махаме от огъня и прибавяме 2 твърдо сварени яйца, които сме нарязали на дребни кубчета и прибавяме черен пипер и сол на усет.

Взимаме картофеното руло и върху него слагаме от спанака на линия по цялата дължина.

Свиваме деликатно, тъй че да стане на руло, и го поливаме с 2 с.л масло.

Печем на 180 градуса до подготвеност.