Страхотно е, а вие защо още се бавите и не

Страхотно е, а вие за какво още се бавите и не сте го пробвали

Необходими Продукти

● спанак - 300 - 400 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● нахут - 1 консерва
● елда - 1/2 ч.ч.
● черен пипер - млян
● кимион
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Спанакът се почиства и накъсва.

Лукът и морковът се нарязват на кубчета, а чесънът се наситнява. Запържват се в сгорещено олио, дружно с кимион.

Добавя се спанакът и се задушава, до момента в който понижи размера си.

Налива се вода и когато заври, се прибавя измитата елда. Като омекне елдада, се прибавя нахутът.

Ястието се подправя с черен пипер и сол. Разбърква се и се оставя още малко да поври, до цялостна подготвеност на елдата.

При сервирането може да се капне малко лимонен сок.