Страхотни бели сладки с конфитюр, перфектни за следобедно чаено партиНеобходими

Страхотни бели сладки с конфитюр, съвършени за следобедно чаено празненство

Необходими Продукти

● конфитюр - бурканче, от кайсии /може и друг/
● мед - за намазване /или захарен сироп/
● ядки - за поръсване, по избор
● фурми - по избор
●

За тестото

● брашно - 350 г
● краве масло - 150 г меко
● сол - щипка
● жълтъци - 1 бр.
● готварска сметана - 1 с.л.
● кисело мляко - 100 г гъсто, цедено
● бакпулвер - 1/4 ч.л.

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното с бакпулвера и щипка сол, втриваме мекото масло в него. После прибавяме и останалите артикули.

Омесваме тесто и го завиваме в домакинско фолио. Оставяме го за 30 мин в ледник.

Разделяме тестото на 13 топки, всяка по 50 грама. Разточваме и в центъра на всяка слагаме по 1 ч.л. с връх конфитюр.

Събираме на вързопче, притискаме краищата и оформяме отново на топка. Всяка топка декорираме с пинсета.

Печем в загрята фурна при 180°C до порозовяване. Готовите бели сладки намазваме леко с мед или захарен сироп. Поръсваме с ядки по избор.

Моите сладки ги подготвих с кайсиев конфитюр с няколко ситно накълцани фурми.

Намазах белите сладки с конфитюр със сироп от сладкото - размих малко конфитюр с малко вода, кипнах и прецедих.

Инфо: Vesela Pirgova - Кулинарна мрежа