Специално за всички, които на Никулден празнуват - Никулденски шаран

Специално за всички, които на Никулден честват - Никулденски шаран с бяло вино

Необходими Продукти

● шаран - 1 бр., към 1.5 кг
● лук - ½ кг
● чесън - 3 скилидки
● бяло вино - 1 ч.ч.
● домати - 6 бр.
● олио - 1 к.ч.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистваме и измиваме рибата и я посоляваме от вътрешната страна и извън.

Намазваме с олио.

Отделно запържваме нарязания на филийки чесън и нарязания на кръгчета лук.

Изсипваме ги в тавичка и върху тях слагаме рибата, като я обкръжим с нарязаните на дебели кръгове домати.

Печем на 180 градуса като 10 минути откакто сме я сложили във фурната я вадим, заливаме с бялото вино и връщаме да се пече до подготвеност.