Спагети с пиле, спанак и сирене
Необходими Продукти
● спагети - 250 г● пилешко филе - 200 г
● спанак - 150 г
● масло - 1 - 2 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● бял пипер - 1 щипка
● сирене - 150 г или на усет
● прясно мляко - за накисване на месото
● черен пипер - на усет
● зехтин - на усет
● риган - на усет
● сол - 2 щипки
Начин на подготвяне
Натъркайте пилешкото месце с черен пипер и малко сол и залейте с мляко, тъй че да го покрива. Оставете за няколко часа.
Измийте и накълцайте спанака. Задушете го до омекване в маслото с щипка сол и белия пипер. Добавете чесъна настърган или нарязан на филийки и гответе още 2 минутки, след което отстранете от огъня и оставете да поизстине.
През това време сложете да се сварят спагетите съгласно напътствията на производителя.
На другия котлон запечете в малко зехтин окрехкотеното от млякото пилешко филе, нарязано на късчета. Щом побелее отстранете от огъня и подправете с риган.
Сварените спагети отцедете и разпределете в две порции. Върху всяка сложете от спанака (може да го извършите на топчета, както аз съм сторила).
Сиренцето натрошете към спагетите и най-отгоре разпределете пилешкото месо.
Поръсете с още риган и малко зехтин и поднесете.
Спагетите с пиле, спанак и сирене са подготвени.
