Солените мъфини могат да бъдат също толкова неустоими и вкусниНеобходими

Солените мъфини могат да бъдат също толкоз неустоими и вкусни

Необходими Продукти

● яйца - 8 бр.
● шунка - 100 г
● кашкавал - 50 г
● лук - 1 глава
● прясно мляко - 1/4 ч.ч.
● масло - 1 ч.л.
● брашно - 1/2 ч.л.
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в половината масло. Шунката се нарязва на кубчета и се прибавя към лука.

Запържва се за 2 минути при непрестанно бъркане.

Яйцата се разрушават с млякото. Добавя се брашното и солта и сместа се разбърква добре.

Във форма за мъфини се разпределя шунката с лука. Кашкавалът се настъргва и се разпределя във формата.

Отгоре се заливат с разрушените яйца. Пекат се 10-15 минути на 180 градуса.