Сочно пуешко руло с бекон - неустоимо еНеобходими Продукти● пуешки

Сочно пуешко руло с бекон - неустоимо е

Необходими Продукти

● пуешки гърди - 1 бр.
● бекон - 10 бр. слайс
● шунка - 2 бр. слайс
● проволоне - 20 г кашкавал
● риган - 1 к.л
● картофи - 3бр. пресни
● моркови - 1 бр
● тиквички - 1/2 бр
● чери домати - 7 - 8 бр
● краве масло - бучка
● пилешки бульон - 1 бр.
● сол
● пипер - меланж
● бира - 1/2 кутийка

Начин на подготвяне

Измийте гърдите и отрежете под форма на джоб.

Разтворете и начукайте с дървено чукче. Поръсете със сол и пипер.

Поставете в единия край части шунка, а върху нея - кашкавала. Поръсете със ригана и завийте плътно пилешко руло.

Обвийте бекона, като се стараете да го застъпвате леко в единия край. Поставете приготвеното солено руло в средата на тавичката.

Измийте кората на картофите. Без да ги белите, нарежете на части.

Обелете моркова и ги нарежете с тиквичката на колелца или полумесеци. Сложете доматите. Нарежете кравето масло.

Посолете, натрошете пилешкия бульон върху зеленчуците и полейте с бирата.

Печете в авансово загрята фурна на 190- 200 градуса до подготвеност.

Извадете и сервирайте пуешкото руло с бекон.