Като парижанките: Изкуството да приготвяме вечеря за приятели
След като предходната седмица се вдъхновихме от стила на една парижанка – Жан Дамас, в този момент е ред да научим още няколко урока от тези елегантни девойки, които даже и в ролята си на домакини не се разделят с очарователната лекост, с която вършат всичко. Докато сервират хляба, до момента в който нарязват сиренето или украсяват масата с дребни букети от свежи цветя. Небрежно, само че изтънчено и с оня характерен за французойките финес.
На обяд те постоянно отделят време да отидат до близкото си обичано бистро, като храната постоянно е съпроводена с хубаво френско вино, доста самун и наложително десерт. Разбира се, на финала следва кафе и най-малко няколко цигари. „ В Париж всички пушат “, както споделя Руснака на Кари в „ Сексът и градът “. Да им се чудиш – по какъв начин съумяват да са толкоз фини тези девойки.
Умеят да се любуват на живота с това нежно joie de vivre , в което те са същински майстори. Обичат и да се забавляват на открито, само че не по-малко обичат да се събират с другари вкъщи. И да готвят, никаква поръчана храна. „ Вкусна паста зукини с мента или просто плато от сирена, салами и вино. Това се назовава вечеря “, споделя в книгата си Love, Style, Life Гаранс Доре. Нещо, което сигурно й липсва в годините, когато се мести да живее в Ню Йорк. „ Парижката нощ е персонална, а нюйоркската – обществена “, споделя още тя. Парижаните държат на своя предпазлив персонален свят, вървят най-вече на добре тествани и обичани места, а вечер избират да поканят няколко другари вкъщи и... да им сготвят. Какво можем да си „ откраднем “ от тях?
Винаги самун на масата
Може би и вие като мен можете да пропуснете предястието, само че ще си похапнете от хляба на масата – топъл и с малко масло от горната страна. Затова и като домакини е добре да предвидите най-малко два типа, изключително в случай че знаете особеностите на хранене на приятелите си (с глутен, без глутен, с лимец, без лимец...), а в случай че нямате време да приготвяте вкъщи, отидете до най-близката пекарна, в която ще откриете апетитен и топъл самун. Сигурна съм, че имате най-малко две обичани в този град.
По-малкото е повече
Нали знаете правилото на Коко Шанел –„ Преди да излезете от у дома, махнете най-малко един аксесоар от себе си “. Този скъп съвет обаче можем да използван на всички места, даже когато подреждаме масата или просто вършим ъгъл за приятелите си на обичаната тераса. Свежи цветя, дребни свещи, хубави принадлежности. Дори и да нямате нито една идентична паница, никой няма да забележи, в случай че сте се погрижили цялостната атмосфера да е от онази небрежна грациозност, дето все я „ гоним “ и в облеклата.
Има още.. .
На обяд те постоянно отделят време да отидат до близкото си обичано бистро, като храната постоянно е съпроводена с хубаво френско вино, доста самун и наложително десерт. Разбира се, на финала следва кафе и най-малко няколко цигари. „ В Париж всички пушат “, както споделя Руснака на Кари в „ Сексът и градът “. Да им се чудиш – по какъв начин съумяват да са толкоз фини тези девойки.
Умеят да се любуват на живота с това нежно joie de vivre , в което те са същински майстори. Обичат и да се забавляват на открито, само че не по-малко обичат да се събират с другари вкъщи. И да готвят, никаква поръчана храна. „ Вкусна паста зукини с мента или просто плато от сирена, салами и вино. Това се назовава вечеря “, споделя в книгата си Love, Style, Life Гаранс Доре. Нещо, което сигурно й липсва в годините, когато се мести да живее в Ню Йорк. „ Парижката нощ е персонална, а нюйоркската – обществена “, споделя още тя. Парижаните държат на своя предпазлив персонален свят, вървят най-вече на добре тествани и обичани места, а вечер избират да поканят няколко другари вкъщи и... да им сготвят. Какво можем да си „ откраднем “ от тях?
Винаги самун на масата
Може би и вие като мен можете да пропуснете предястието, само че ще си похапнете от хляба на масата – топъл и с малко масло от горната страна. Затова и като домакини е добре да предвидите най-малко два типа, изключително в случай че знаете особеностите на хранене на приятелите си (с глутен, без глутен, с лимец, без лимец...), а в случай че нямате време да приготвяте вкъщи, отидете до най-близката пекарна, в която ще откриете апетитен и топъл самун. Сигурна съм, че имате най-малко две обичани в този град.
По-малкото е повече
Нали знаете правилото на Коко Шанел –„ Преди да излезете от у дома, махнете най-малко един аксесоар от себе си “. Този скъп съвет обаче можем да използван на всички места, даже когато подреждаме масата или просто вършим ъгъл за приятелите си на обичаната тераса. Свежи цветя, дребни свещи, хубави принадлежности. Дори и да нямате нито една идентична паница, никой няма да забележи, в случай че сте се погрижили цялостната атмосфера да е от онази небрежна грациозност, дето все я „ гоним “ и в облеклата.
Има още.. .
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ