Сладко руло Зебра
Необходими Продукти
● яйца - 6 бр.● захар - 6 бр.
● брашно - 6 с.л.
● ванилия - 1 пaк.
● бакпулвер - 1 пaк.
●
за крема
● сметана - 1 пaк.
● прясно мляко - 200 мл
● течен шоколад
Начин на подготвяне
Сладко руло Зебра е ефектно и доста вкусно.
В купа изсипваме сладкарската сметана и млякото, разрушаваме с миксер до втвърдяване и оставяме в ледник, с цел да се стегне полученият сметанов крем.
В друга дълбока купа разрушаваме яйцата със захарта до побеляване за към 15 минути. Добавяме брашно, бакпулвер и ванилия, разрушаваме още малко.
Печен платката за нашето сладко руло върху хартия за печене на 200 градуса за към 15 минути.
Готовия блат изваждаме и завиване на руло, до момента в който е топло.
Изстиналия блат отваряме и намазваме вътре със сметана. Половината оставяме и намазваме сметановото руло от горе.
Разтапяме течен шоколад и с лъжица поръсваме от горната страна, тъй че да се получат форми на зебра.
Слагаме в ледник, с цел да се стегне за един час, не повече.




