Напудрени сладки
Необходими Продукти
● масло краве - 1 пакетче от 125 г● захар пудра - 2 с.л. с връх
● жълтък - 1 бр. свеж от огромно яйце
● ванилия - 1 пакетче
● брашно - 180 - 200 г почти
● пудра захар - за поръсване на сладките смесена с ванилия
Начин на подготвяне
Слагаме маслото в тенджерка или касерола, разтапяме и оставяме да се охлади.
В купа, където ще месим тестото, смесваме жълтъка от едно яйце с пудра захар (2 с.л.) и ванилия (1 пакетче). Разбъркваме добре и наливаме разтопеното и охладено краве масло.
Като продължаваме разбъркването, прибавяме последователно брашно, колкото е належащо, да получим меко, пластично, нелепнещо тесто.
Включваме фурната да загрява на 180 градуса. От тестото вършим дребни топчета, които притискаме с длани и слагаме в тава, покрита с хартия за печене.
Когато са подготвени всички сладки, слагаме да изпечем в нагрятата фурна, до момента в който станат леко златисти, за почти 8-10 минути.
Изпечените сладки изваждаме от фурната и деликатно, както са на хартията, придърпваме и слагаме върху решетка, да се охладят.
Поръсваме сладките щедро с пудра захар, смесена с ванилия.
