Скумрия във фолио - хем изключително вкусна, хем няма да

Скумрия във фолио - хем извънредно вкусна, хем няма да нацапате

Необходими Продукти

● скумрия - 4 бр.
● лимони - 2 бр.
● копър - няколко стръка
● зехтин - 50 мл
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Почистете рибата, махнете опашката, главата и извадете вътрешностите. Измийте рибите, посолете и подправете със черен пипер.

Вземете четири листа алуминиево фолио. Намажете всеки един от тях с малко зехтин, вземете един лист, сложете рибата в средата.

Почистете и измийте с четка и гореща вода лимоните. Нарежете ги на тънки колелца, в случай че има семки ги махнете.

Разтворете леко скумрията, сипете малко зехтин, сложете две три колелца лимон и няколко стръкчета копър, поръсете отново с пипер.

Полейте рибата и от горната страна с малко зехтин, завийте четирите страни на фолиото към рибата, тъй че да я покриете и да се получи форма на пакетче.

Останалите риби пригответе по същия метод. Сложете ги в тава или непосредствено върху металната скара на печката и запечете рибките за 20 минути на 200 градуса.

Поднесете печената риба в чинията дружно с фолиото.

Печената скумрия във фолио е обичайната и доста лесна рецепта.