Гъста свинска чорба със застройка
Скъпи дами, зарадвайте обичаните си мъже още през днешния ден с тази толкоз вкусна свинска супичка
● свинско месо - 700 грама рагу
● лук - 1 глава
● моркови - 1 брой
● чушки - 1 зелена
● кисело мляко - 4 с.л.
● люти чушки - 1 (ако обичате)
● домати - 1 бр.
● чубрица - 1 с.л.
● черен пипер - 1/2 к.л. надробен
● яйца - 1 бр.
● олио
● сол
Необходими Продукти
● ориз - 1 к.чашка● свинско месо - 700 грама рагу
● лук - 1 глава
● моркови - 1 брой
● чушки - 1 зелена
● кисело мляко - 4 с.л.
● люти чушки - 1 (ако обичате)
● домати - 1 бр.
● чубрица - 1 с.л.
● черен пипер - 1/2 к.л. надробен
● яйца - 1 бр.
● олио
● сол
Начин на подготвяне
Сварете месото в тенджера под налягане.
Много е значимо да сложите капака едвам откакто водата съвсем заври - по този начин ще може да премахвате образувалата се пяна.
Варете свинското към 15 минути, извадете и го обезкостете. Долейте вода в тенджерата и прибавете наситнените зеленчуци - чушки, моркови и лук.
Сипете малко олио и посолете, варете до омекване на зеленчуците.
Измийте ориза и го прибавете в тенджерата, а едвам откакто се свари може да добавите обеления и настърган домат.
Върнете свинското в супата, поръсете с чубрица и варете за малко.
Ароматизирайте свинската чорба с прясно надробен черен пипер и когато изстине я застройте с разрушеното в кисело мляко яйце.
Гъстата свинска супа със застройка е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ