Ще ви предложим рецепта за вкусни спагети Карбонара с бял

Ще ви предложим рецепта за вкусни спагети Карбонара с бял чедър.

Необходими артикули:

1 пакет спагети (400 гр.)

250 гр. бекон, нарязан на филийки

2 жълтъка

1 1/2 ч. настърган бял чедър

1/2 ч. настърган пармезан

черен пипер

сол

свеж магданоз

Judy Kim

Начин на подготвяне:

В огромна тенджера, в подсолена вода, сварете спагетите. Изцедете ги от водата, запазете една чаша от нея и ги върнете в тенджерата.

В обособена купа комбинирайте жълтъците, чедъра, пармезана, сол и черен пипер и разбъркайте.

В огромен тиган, на междинна температура, запържете бекона.

Изцедете го от мазнината и го върнете в тигана. Добавете и останалите съставки, както и водата от спагетите.

Разбъркайте добре, до момента в който се получи гъст сос.

Изсипете соса в тенджерата със спагетите и разбъркайте.

При сервиране, поръсете с пресния магданоз.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!