Шоколадът и портокалът вървят ръка за ръка особено щом става

Шоколадът и портокалът вървят ръка за ръка изключително щом става дума за кекс

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 150 г
● портокалова есенция - 1 капачка от шишенцето
● портокалова кора - от 1/2 портокал
● пълнозърнесто брашно - 1 ч.ч. от 200 г
● бакпулвер - 2 ч.л.
● сок от портокал - 2 с.л.
● черен шоколад - 30 г начупен ситно
●

крем

● кисело мляко - с плодове от ягода дребна кофичка
● черен шоколад - 1 с.л. за поръсване
●

заливка

● сметана - 60 мл
● черен шоколад - 60 г
● портокали - украса резени
● захарни перли

Начин на подготвяне

Лек, свежарски и превъзходен кекс за почерпка.

Рецептата е цялостна импровизация.

В купа с миксер се разрушават яйцата със захарта и портокалова есенция.

Добавя се сок и кора от половин портокал, след това пълнозърнесто брашно и бакпулверът.

Накрая прибавяме късчета черен шоколад, разбърква се кексовата примес и сипваме в тава 24 см върху хартия за печене.

Печем блата в загрята фурна 180°C до суха съчка и изваждаме да се охлади.

С къдрав нож срязваме на две половинки.

Поставя се в поднос, намазва се с плодовото кисело мляко с ягоди и поръсваме с черен шоколад. Отгоре се захлупва с втората половина от блата.

Загрява се течна сметана с начупен черен шоколад да се получи гладка примес.

Оставяме малко да се охлади и с чаена лъжичка се намазва пълнозърнестият кекс, като преди този момент се нарязва на 8 части.

Готовият кекс се декорира с късчета портокал и захарни перли.

Опитах го - този пълнозърнест кекс с шоколад и портокал е превъзходен е за почерпка и за ядене когато и да е!

Да ви е сладко!