Печени тиквички без олио. Невъзможно е да не ги харесате
Сезонът на тиквичките е открит. За мен персонално това е най-прекрасното време на годината, тъй като цялото семейство обича тиквички. Днес ви предлагаме една нова рецепта за приготвянето им. Искате хем да е вкусно, хем да е потребно.
Ще споделим с вас една лесна рецепта за тиквички. Най-хрупкавите тиквички и съвсем без никакво олио!
Тиквички на фурна
Необходими съставки:
2 дребни тиквички
1/2 чаша брашно
сол и пипер на усет
олио
1/2 чаша сметана
2-3 скилидки чесън
подправки
Начин на подготвяне:
1. Измийте тиквичките и ги нарежете на филийки. Докато зеленчуците са към момента млади, може да не ги белите.
2. Подгответе панировката. В целофанов плик, изсипете брашното, солта и черния пипер. Сложете тиквичките в плика, усукайте го, тъй че въздухът да остане вътре, разклатете добре, тъй че всички късчета тиквички да са покрити с панировка.
3. Включете фурната. В тавата за печене налейте 2-3 супени лъжици олио. Ако желаете, можете въобще да не слагате олио. В авансово загрята тава, наредете тиквичките и ги сложете във фурната за 15-20 минути. В средата на готвене обърнете зеленчуците от другата страна.
4. Можете да приготвите сос за тиквичките. Аз избирам сметана, само че можете да употребявате и майонеза. Към сметаната прибавете счукан чесън и подправки на усет. Докато вършиме соса, тиквичките ще са подготвени. Можете да сервирате на масата.
Приятен вкус!
Тази лесна рецепта е още една причина да обичате тиквичките. Зеленчуците в тази рецепта са доста вкусни, хрупкави и ароматни. Невъзможно е да не ги харесате!
