Сардини на тиган - за вас студена бира, за жена

Сардини на тиган - за вас студена бира, за жена ви - чаша бяло вино

Необходими Продукти

● сардини - 1 кг
● лимони - 1 бр.
● девесил листа
● сол - на усет
● брашно - 1 ч.ч.
● зехтин - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Сардините се почистват от люспи и черва като главите се резервират.

В коремния отвор се слагат сол, листа девисил и сок от лимон и се оставят за 30 минути да починат.

В тиган се сгорещява зехтин и след овалване в брашно се пържат рибите до златисто.

Сервират се сардини на тиган с резени лимон.