Само този, който не е пробвал тази бабина постна яхния,

Само този, който не е пробвал тази бабина постна яхния, може да каже нещо друго от позитивни думи

Необходими Продукти

● зелен фасул - 400 г свеж или замразен
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● червени чушки - 1 дребна
● домати - 1
● сол
● магданоз
● босилек
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - 1 или 2 с.л. за втвърдяване без връх
● олио - 4 с.л.
● чесън - 3 бр. скилидки

Начин на подготвяне

Ползвах размразен зелен фасул.

В тенджерка се загрява малко олио, запържва се нарязан лук скилидки чесън, чушка и моркови.

Прибавете зелен фасул и задушете, до момента в който изври водата му.

Поръсете с червен пипер, налейте гореща вода до равнището на продуктите и овкусете.

Гответе за 15 минути, прибавете настърган и обелен домат и варете до подготвеност на боба.

Брашното се размива с малко вода на кашичка и сипвате в тенджерата, като се разбърква добре.

Готви се за 2-3 минути и готово.

Сервирайте поръсена постната манджа с магданоз, а може и с лъжица кисело мляко.

Като яхнията на баба.

Добър вкус с тази яхния зелен фасул с чесън!