Салата с бурата и рукола - сервирайте и се насладете

Салата с бурата и рукола - сервирайте и се насладете на тази страхотна италианска салата!

Необходими Продукти

● бурата - 2 топки
● рукола - 125 г
● айсберг - 1 междинна глава или 1/2 огромна
● домати - 5 - 6 домати Рома или към 20 черита
● слънчогледово семе - 3 - 4 с.л. или кедрови ядки
● балсамов оцет - на усет (бял)
● зехтин - на усет (екстра върджин)
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Салата с бурата и рукола - празник за сетивата по италиански.

Измийте салатите рукола и айсберг. Отцедете добре от водата и накъсайте айсберга на едри части.

Нарежете доматките и смесете всичко в огромна купа.

Запечете слънчогледовото семе на изсъхнал тиган, до момента в който стане златисто. Още по-добре ще стане, в случай че имате кедрови ядки.

Овкусете богатата зелена салата с бял балсамов оцет, зехтин екстра върджин и сол. Разпределете в две обособени купи.

Разпръснете от горната страна ядките или слънчогледовото семе и положете по една топка бурата на порция.

Сервирайте и се насладете на тази страхотна италианска салата!