С кафенцето много от тези курабии ще си отидат бързо,

С кафенцето доста от тези курабии ще си отидат бързо, бързо

Необходими Продукти

● масло - 275 г
● жълтъци - 2 бр.
● пудра захар - 95 г
● брашно - 420 г
● орехи - 150 г запечени
● мастика - 2 ч.л.
● розова вода - 1 с.л.
●

За намазване

● розова вода - 3 с.л.
● пудра захар

Начин на подготвяне

С миксер си разрушаваме маслото и пудрата захар до пухкава примес.

Добавяме жълтъците и пресятото брашно, мастиката, розовата вода и натрошените орехи. Омесваме си добре продуктите.

Пускаме фурната на 170 градуса.

Късаме си топчета с грамаж към 15 грама, оформяме си фитил и извиваме като луна. Подреждаме в тава и печем за 12 минути.

Веднага щом извадим курабийките, мажем горната страна с розовата вода.

Щом се охладят подреждаме в купа или паница, като поръсваме щедро с пудра захар.

Снежните курабии с орехи и мастика са подготвени.