Рецепта за домашни сладки с тиква Темата за домашните десерти

Рецепта за домашни сладки с тиква

Темата за домашните десерти постоянно е настояща: нагостете децата с вкусни сладки или запеканка с извара, поглезете се с шоколадова торта или пригответе вкусни сладки.

Защо да не опитате нова прелестна рецепта? Пригответе си меки и нежни сладки от тиква. Хрупкавите семки им придават специфичен усет и мирис. Сладката наподобява толкоз апетитно, че е мъчно да устоите.

Необходими съставки:
пюре от тиква – 300 гр.
сметана – 150 гр.
яйце – 1 бр.
захар – 150–200 гр.
бакпулвер – 2 с. л.
масло – 120 гр.
лимонен сок – 1 с.л.
лимонова кора – 1 чаена лъжичка
пшенично брашно – 650–700 гр.
тиквени семки – 5 с.л.
жълтък – 1 бр.
мляко – 1 с.л.
сол – 0,5 ч.л.

Приготвяне:
В огромна купа смесете омекналото масло, яйцето, захарта, кората, сметаната, тиквеното пюре, лимоновия сок и солта.

Добавете част от брашното, разбъркайте, по-късно 3 с.л. тиквени семки и останалото брашно. Замесете тестото, то би трябвало да е меко и леко да се лепи по ръцете.

Разточете тестото на правоъгълна кора с дебелина 8 мм. и намажете със примес от жълтък и мляко. Нарежете на дребни квадратчета и поръсете с тиквени семки.

Прехвърлете сладките в тава, покрита с пергаментова хартия и сложете във фурната, авансово загрята на 200 градуса за 12-13 минути, до момента в който поруменеят.

Вижте още: Отглеждане на чушки на терасата: градски фермер споделя своя опит

Остават свежи за дълго време. Вместо семки можете да добавите орехи или по ваш усет.

Споделете тази рецепта за домашни сладки с тиква с приятелите си!